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Information
| Lammrücken mit Olivenkruste, Cassoulet von Bohnen, Lahmacun | 26,00 EUR |
| Medaillons vom Hirschkalbsrücken mit Hagebuttensauce | 26,00 EUR |
| Zander im Speckmantel auf Berglinsen, Roten Beten und Champagner-Senfbutter | 24,00 EUR |
| Dorade auf weißen Bohnen, Tomaten und Oliven mit Sauce Bouillabaisse | 24,00 EUR |
| Steinbutt mit Pilzen gebraten, Kartoffel-Stockfisch-Püree und Beurre blanc | 28,00 EUR |
| Entenbrust mit Essig-Kirschen und Maronen-Kürbis-Strudel | 25,00 EUR |
| Kalbsfilet mit Rahmpilzen und Serviettenknödeln | 24,00 EUR |
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