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Körper oder Fülle ist das Gefühl, das Kaffee Ihrem Mund gibt. Es ist die Viskosität, das Gewicht oder die Stärke, die sich auf Ihrer Zunge entfaltet. Der Vergleich von Milch und Wasser im Mund ist ein gutes Beispiel, wie unterschiedlich Körpergefühl empfunden wird.
Wenn Sie bei der Bestimmung des Körpers unsicher sind, vergleichen Sie einige Kaffees, indem Sie jedem die gleiche Menge Milch hinzufügen. Kaffees mit mehr Körper verlieren kaum Aroma, wenn sie verdünnt werden. |
